Deschiderea unei gelaterii: tot ce trebuie sa stii
Piata inghetatei artizanale a inceput sa se dezvolte din ce in ce mai mult in prezent, pe masura ce consumatorii isi rafineaza gusturil...
28
mart.
Blog
28
mart.
Cum alegi vitrina frigorifica: sfaturi si recomandari
Planuiesti sa-ti deschizi in viitorul apropiat o patiserie, brutarie, gelaterie sau laborator de cofetarie? Atunc...
28
mart.
Fry top: ce este si cum alegi modelul potrivit
Procesul de utilare a unei bucatarii profesionale HoReCa nu este unul neaparat simplu, dar poate fi eficientizat ...
28
mart.
Deschiderea unei carmangerii: echipamente si utilaje necesare
Romanii sunt cu adevarat indragostiti de carne, asadar una dintre afacerile cu rata de succes dintre cele mai mar...
28
mart.
Vitrina calda: ce este si cum o alegi
Vitrina calda este un accesoriu obligatoriu in multe tipuri de unitati de alimentatie publica si nu numai. De fie...
28
mart.
Cum sa pastrezi preparatele calde: solutii si sfaturi practice
In industria ospitalitatii, o parte esentiala este reprezentata de modul de servire a mesei, iar posibilitatile d...
28
mart.
Tipuri de cuptoare esentiale intr-o bucatarie profesionala
Alegerea echipamentelor profesionale pentru o bucatarie de restaurant ori hotel, pentru o pizzerie sau o patiseri...
28
mart.
Cuptorul cu convectie: ce este si cum functioneaza?
Unul dintre elementele care pur si simplu nu poate lipsi dintr-o bucatarie bine echipata este cuptorul profesional, mai exact cel pe ba...
28
mart.
Deschiderea unei patiserii: cele mai importante utilaje si echipamente
Orice antreprenor stie ca piata produselor de patiserie este intr-o continua dezvoltare si ca un business in acest domeniu are mari san...
28
mart.
Utilarea unei bucatarii profesionale HoReCa: pasi de urmat
Cu totii stim ce preparate gustoase ajung pe masa noastra atunci cand vizitam un restaurant sau cand comandam ceva la domiciliu, dar fo...
