Cuptor pe gaz combi, 20 tavi GN 1/1, Vital

Alimentare: gaz natural
Dimensiuni (LxAxH): 1050 × 915 × 1870 mm
Capacitate: 20 tavi GN 1/1
Putere gaz: 36.000 kcal/h
Greutate: 310 kg
Putere electrica: 850 W (ventilatie); 1.200 W (alimentare electrica totala)
Consum de gaz natural (NG): max. 3,810 m³/h, min. 2,000 m³/h
Consum de gaz lichefiat (LPG): max. 2,839 kg/h, min. 1,491 kg/h
Racord gaz: R 3/4
Racord apa: R 3/4
Presiune apa: 1,5-4 bar
Sectiune cablu: 3×1,5 mm²
SPECIFICATII GENERALE
Panou de control tactil de 10.1
Functie Wi-Fi
Port USB pentru incarcarea retetelor si a software-ului
Afisare timp real si data pe panoul de control tactil
Optiune de selectare a limbii
Moduri de gatire manuala:
100% abur (20-120°C)
Combi (20-250°C)
Convectie (20-300°C)
Timp de gatire reglabil pana la 180 minute
Functie de gatire continua
Gatire independenta de timp cu sonda centrala de temperatura, care masoara din 6 puncte
Functie de preincalzire
Functie de racire pana la temperatura dorita
Control manual al nivelului de umiditate
Viteza ventilatorului reglabila in 7 trepte
Optiune de gatire Delta T
Gatire standardizata cu programe optimizate pentru diferite tipuri de alimente
Functie de gatire in 16 etape, reglabila in cadrul programului
Mod regenerare si banchet (20-150°C)
5 programe diferite de spalare
Sistem de avertizare pentru curatarea generatorului de abur
Termostate de siguranta pentru cuptor si generatorul de abur (cu limitare de siguranta)
Sistem de avertizare in caz de defectiune
Interior usor de curatat, cu colturi rotunjite si tava detasabila pentru igiena maxima
Carucior de transport ergonomic si practic, cu ghidaje pe sine pentru acces facil
Siguranta usa – blocare automata in timpul functionarii
Geam interior usor de curatat, cu deschidere simpla
Sistem automat de drenaj
Sistem de condensare a aburului si colectare a apei reziduale
Supapa de gaz cu aprindere electronica
Sistem de siguranta pentru gaz – inchidere automata a gazului daca flacara se stinge