Cuptor electric inteligent RATIONAL 2020 iCombi Pro XS, 6 tavi GN2/3

Alimentare: 400V
Putere electrica: 5.7kW
Abur 30-130°C, convectie 30-300°C
Dimensiuni (LxAxH): 655x621x567mm
Capacitate: 6 tavi GN2/3
Distanta intre tavi: 68mm
Temperatura: 30°-270°C
Greutate: 62kg
Din inox
Panou Touchscreen color 9 inch
1200 de retete programabile (pana la 12 etape de gatit intr-un ciclu)
Recomandat pentru 20-80 portii mancare pe zi
Generator de abur/ boiler inclus
9 Programe de curatare
Sistem automat spalare + Dus mana
iProduct Manager – aranjeaza automat ordinea preparatelor si calculeaza setarile corecte si optime de gatire
iCare – sistem inteligent de curatare si decalcifiere automat cu 9 programe
iCooking – 7 moduri de gatire si/sau din cele 4 moduri de finisare in functie de preparat
iDenisty Control – cel mai bun sistem inteligent de circulatie a aerului cu consum minim de energie
Sistem de incalzire automata a camerei si sistem activ de dezumidificare activa
Cuptorul permite intreruperea procesului de gatire pentru a ajusta rezultatul dorit
Produsul ofera informatii despre introducerea sau eliminarea preparatelor ca rezultat al tichetelor plasate oriunde sau pot fi aliniate cu un timp tinta
Programele automate de curatare pot rula noaptea nesupravegheate
Recomanda automat ajustari ale gradului de rumenire si gatire si toti parametrii importanti sunt ajustati automat
Senzorii inteligenti recunosc dimensiunea, cantitatea si starea alimentelor
Utilizatorul poate trece in orice moment la modul iProductionManager sau in modul manual
Utilizatorul decide daca mancarea este gatita in una din cele doua moduri: optimizare a energiei sau optimizare a timpului
Pregatit pentru interfata pentru conectarea sistemului de gatit la sistemele de control de operare sau pentru controlul dispozitivelor externe
Diverse accesorii pentru acest cuptor pot fi furnizate la cerere