Cuptor profesional combi electric cu injectie directa de abur, 5 tavi GN 1/1, control electromecanic, ProEvo

Alimentare: 380 V
Putere: 6 kW
Dimensiuni (LxAxH): 710 x 770 x 600 mm
Capacitate: 5 tavi GN 1/1
Temperatura maxima: 275°C
Panou de control: electromecanic
Sistem de abur: injectie directa
Distanta intre niveluri: 67 mm
Constructie din otel inoxidabil si dimensiuni optimizate pentru utilizarea profesionala zilnica.
Injectie directa de abur si trei moduri de gatire: convectie, abur si regim mixt.
Introducerea tavilor pe latura lunga si distanta de 67 mm intre niveluri.
Control al umiditatii in camera de gatire si temperatura maxima de 275°C, potrivita pentru rumenire si grill.
Panou de control electromecanic, simplu si intuitiv.
O viteza de ventilatie.
Valva manuala pentru evacuarea aburului.
Reglare directa a temperaturii, timpului si umidificarii.
Iluminare LED pentru controlul vizual al procesului de gatire.
Maner ergonomic brevetat, cu priza dubla.
Echipare standard cu 1 grila GN 1/1.
DOTARI OPTIONALE
Usa cu balamale pe partea dreapta, configurabila la comanda.
Dus manual pentru spalarea camerei de gatire.
Hota de aspiratie cu filtru, compatibila cu modelul.
Hota cu condensare a aburului, compatibila cu modelul.
Suport deschis pentru modelul 105.
Set de ghidaje portatavi cu 7 niveluri pentru suport.
Tavi, grile si accesorii de gatire GN 1/1, disponibile separat.